Alimentar a las gallinas con linaza

La linaza es un excelente complemento alimenticio para los pollos. Esta semilla oleaginosa es muy rica en omega-3, un ácido graso con múltiples beneficios, bueno para su salud y la de sus pollos. Si alimenta a sus gallinas con linaza de forma sensata, puede estar seguro de que encontrará omega-3 en los huevos.

Los beneficios de la linaza para los pollos y sus huevos

La linaza es única entre las semillas oleaginosas porque es rica en ácido alfa-linolénico (Omega 3). Este ácido graso poliinsaturado tiene el efecto de prevenir las enfermedades cardiovasculares, aumentando el nivel de colesterol bueno y evitando la creación de coágulos de sangre. El lino es una de las fuentes más concentradas de ácidos grasos insaturados disponibles para la alimentación de las aves de corral. La linaza tiene un 40% de aceite, la mitad del cual es ácido alfa linolénico, y también contiene vitaminas (B2, B2, B4…) y minerales.

Alimentar a las gallinas ponedoras con semillas de lino aumenta el contenido de ácidos grasos omega-3 de los huevos entre seis y ocho veces.

Estas grasas omega-3 también son buenas para sus gallinas, al igual que lo son para los humanos, y además tienen el beneficio añadido de hacer que su plumaje sea suave y brillante.

La linaza también puede utilizarse como tratamiento para prevenir la coccidiosis en los pollos. Esta enfermedad está causada por varias especies de Eimerias (protozoos). Las dietas suplementadas con ácidos grasos omega-3 suprimen el desarrollo de algunas Eimerias (tenella). Sin embargo, no las suprimen todas y pueden incluso agravar las lesiones si la gallina está muy parasitada.

¿Cómo puedo añadir linaza a la alimentación de mis gallinas?

La adición de linaza al comedero de las gallinas debe hacerse de manera que no perjudique la salud de las gallinas ni les cause problemas digestivos.

Se recomienda alimentar a los pollos con linaza extruida. Esto significa que ya están prensadas y se les ha extraído parte del aceite, pero siempre en forma de semillas enteras y no trituradas o molidas. La grasa de la linaza tiende a enranciarse rápidamente una vez que se muele la semilla. La grasa rancia puede desprender aromas en el huevo, aumentar la necesidad de vitaminas de las gallinas, como la vitamina E, provocar un descenso en la producción de huevos y, lo que es más importante, no aumentar los niveles de ácidos grasos omega 3 en los huevos, que es el objetivo original. Al moler las semillas también se obtiene una pasta aceitosa, que tiende a pegarse al alimentador.

Debe evitarse la linaza entera, no extrusionada, ya que tiende a adherirse a la pared intestinal, se muele mal en la molleja de la gallina y provoca inflamación del aparato digestivo y diarrea. Además, las semillas de lino enteras son demasiado ricas en aceite.

En cualquiera de sus formas, la linaza debe utilizarse como suplemento alimenticio para las gallinas, no como base de su dieta. Un 10% de linaza en un pienso convencional para pollos aumentará los ácidos grasos omega-3 en sus huevos y no causará problemas a sus aves.

¿Qué ocurre si doy demasiada linaza a las gallinas?

La sobrealimentación de linaza puede causar problemas a tus gallinas, ya que la linaza contiene compuestos pegajosos que impiden a la gallina digerir algunos de los nutrientes de su dieta. La linaza también contiene un compuesto llamado linoleína que puede aumentar las necesidades vitamínicas de las aves.

Alimentar a las gallinas con demasiada linaza puede provocarles obesidad, problemas renales, reducción de la producción y del tamaño de los huevos y adelgazamiento de la cáscara.

En cuanto a los huevos, la sobrealimentación de sus gallinas con linaza también puede producir efectos indeseables. Demasiada linaza puede oscurecer las yemas y dejar un sabor a pescado en ellas. También puede aumentar los ácidos grasos omega 3 de la yema, pero a expensas de los ácidos grasos omega 6, que también son beneficiosos para usted.

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